Feines Trüffelöl
Über Trüffelöl gehen die Meinungen weit auseinander. Von den einen wird es geliebt, von den anderen gehasst. Bei Trüffelöl handelt es sich um Olivenöl, das mit den Aromen von Trüffeln versetzt wird. Sicherlich gibt es Produzenten, die möglichst billiges und qualitativ minderwertiges Olivenöl verwenden, dass sie dann durch künstliches Trüffelaroma zu übertönen versuchen. Es gibt aber auch die andere Seite. Hochwertiges Olivenöl wird mit wertvollen Trüffelaromen versetzt, in der Regel werden die aromen weißer Trüffel verwendet. Dieses hocharomatische Öl ist besonders für die Verfeinerung von Fisch- und Fleischspeisen geeignet, aber für auch Suppen und Salate.Ideal kann man Trüffelöl auch online bestellen und kaufen