Die Böden in der Spitzenlage Siefersheimer Heerkretz sind von vulkanischem Ursprungsgestein geprägt. Solche felsig, kargen Porphyrböden sind in Rheinhessen nur hier im Heerkretz zu finden. Die steile Hanglage zählt zu den höchsten und kühlsten in der Region und sorgt durch die westliche Ausrichtung für eine extrem lange Reifezeit des Leseguts. Diese außergewöhnlichen Begebenheiten sorgen für Rieslinge, die schlank, kühl und rassig, aber auch mit einer salzigen Mineralität und viel Konzentration und Kraft ins Glas gelangen. Das Heerkretz GG von Bischel ist zunächst noch ein wenig verschlossen und weist leicht rauchige, würzige Noten auf. Mit etwas Luft entwickeln sich facettenreiche Aromen von Zitronenzesten, Pampelmusen und Pfirsichen. Am Gaumen straff und zupackend mit Pfirsicharomen und ungemeiner, etwas minziger Frische. Das lange Finale hinterlässt salzig-mine…
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Artikelnummer: bisch20021
EAN: 4260475230210
Grundpreis: 42,67 Eur / 1
