Bei dem Cayrol der Domaine Lafage handelt es sich um einen reinsortigen Carignan, der von rund 60 Jahre alten Reben stammt. Die Böden dieser Carignan Weinberge bestehen aus dunklem Schiefergestein, die Parzellen liegen recht hoch, was für hohe Tag- und niedrige Nachttemperaturen sorgt. Entsprechend dicht zeigt sich der fast schon schwarze Rotwein im Glas und duftet nach dunklen Kirschen, Heidelbeeren und mediterranen Kräutern wie Rosmarin. Am Gaumen überzeugend mit kräftiger Kirschfrucht mit kühler Aromatik. Lang im Nachhall und sehr harmonisch. Passt zu jeglicher Art von Tapas, Pasteten oder einem würzigen Chili con Carne
Hersteller:
Artikelnummer: lfa164026
EAN:
Grundpreis: 13,27 Eur / 1 l
