Donald Russell Ochsenbacken – 1.75 KG

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Saftiges, marmoriertes Fleisch – perfekt zum Schmoren. Lange Kochzeit, aber das Warten lohnt sich! Heute nur noch selten am heimischen Herd anzufinden, erleben die Ochsenbacken in der Sternegastronomie gerade ein “Revival”. Unser Tipp: Die Abschnitte vom Parieren zum Ansetzen einer Jus verwenden – siehe Zubereitungsvideo.

Hersteller: Otto Gourmet

Artikelnummer: 63562

 

Grundpreis: 68.07 Eur /