Die Presa ist einer der beliebtesten Cuts der spanischen Avantgardeküche. Ferran Adrià, Juan Amador oder Juan Mari Arzak schwören wegen der starken Marmorierung, der intensiv- roten Farbe und dem einzigartigen nussigen Geschmack auf den spanischen Zuschnitt. Das Stück ist wie gemacht zum Kurzbraten oder Grillen – einfach immer ein Geschmackserlebnis.
Hersteller: Otto Gourmet
Artikelnummer: 6428
Grundpreis: 62.92 Eur /
