Prinz Alter Bodensee-Apfel 1,0l 41%
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Prinz Alter Bodensee-Apfel mit 1 Liter und 41 % Vol. Der Alte Bodensee-Apfel aus der Feinbrennerei Prinz im österreichischen Hörbranz ist ein Schnaps mit Fruchtauszügen von deutschen Äpfeln. Der nach einem sorgfältigen Brennprozess mit langjähriger Lagerung sein volles Fruchtaroma entfalten kann und so zum Genuss für Gaumen und Nase wird. Grund ist die mehrjährige Lagerung im Steingut-Behälter. Gefolgt von einer mehrmonatigen Lagerung im Holzfass. Die Lagerung in Holzfässern stellt die Apfelaromen der Region mit Vanille in den Mittelpunkt. Im Endergebnis entsteht ein fruchtiger Apfel-Schnaps, gelagert im Holzfass, der sehr mild und weich ist. Die Äpfel stammen von Streuobstwiesen vom Bodensee. Denn dort haben diese ein gutes Säure-Zucker-Verhältnis und sorgen beim Brennen für einen intensiven Geschmack. Hierzu werden die reifen Äpfel geerntet, gewaschen, geschnitten, entkernt und mit warmen Wasser und Hefe zu Maische verarbeitet. Nach einigen Tagen hat die Maische um die 8 % Volumen Alkoholgehalt und es wird zweifach im Vakuum-Brennverfahren destilliert. Nach der Lagerung im Steingut-Behälter wird er für eine feine Holzfassnote weitere Monate im Holzfass gelagert. Wie schmeckt der Prinz Alter Bodensee Apfel Brand? Schenkt man sich ein Glas ein, riecht man sofort den Apfelschnaps. Er schmeckt nach Frucht, Apfel und reife Früchte. Alkohol ist nicht zu riechen. Im Geschmack herb, fruchtig und süßlich. Grundsätzlich sind alle lange gereiften Brände von Prinz etwas süßlicher. Bei Prinz erhalten diese immer den Zusatz „Alter“. Getrunken bei um die 18-20 Grad Celsius entfaltet der Brand seinen vollen Geschmack. Der Prinz Alter Apfelbrand liegt preislich in der Mitte und schmeckt sehr gut. Er stellt eine Schnittstelle zwischen günstigen Apfelschnaps – Apfelbrand und sehr hochwertigen Apfelbrand, wie dem Unterthurner Calville Barrique Priami oder Ziegler Alter Apfel dar. Der Prinz Apfelbrand ist beliebt und wird sehr gerne gekauft. Er schmeckt vorzüglich und wir vergeben 90/100 Punkte. Für alle die nicht billig oder sehr teuer wollen, wäre dieser alkoholische Brand ideal.

Inhalt: 1 l

EAN: 9001704043707

Grundpreis: 31,87 EUR / 1 l