Ein Spätburgunder der Spitzenklasse! Herrlich leuchtendes Burgunderrot, mit feinsten Aromen nach dunkler Beerenfrucht, einem Hauch Tabak, dezente Röstaromatik und feinwürzigem Tannin. Ein paar Informationen zum Ausbau: 4 Tage Kaltstandzeit, zwei Wochen Maischegärung, zwei Wochen Nachmazeration. Danach schonendes Entsaften und Lagerung in französischer Eiche. Biologischer Säureabbau im Frühling. Auf dem Höhepunkt in 5-8 Jahren. Wir empfehlen den Wein zu dekantieren und 1-3 Stunden vor dem Servieren zu entkorken. Ein hervorragender Begleiter zu Wildgerichten wie Reh- oder Wildschweinrücken und zu geschmortem oder gebratenem Rind.
Hersteller:
Artikelnummer: ak22027
EAN: 4260736070135
Grundpreis: 26,00 Eur / 1
