Domenis 1898 Neri Refosco 0,7 Liter 40 % Vol.
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Domenis1898 Neri Refosco mit 0,7 Liter und 40 % Vol. Der Domenis1898 Neri Refosco ist eine Grappa-Spezialität aus dem italienischen Friaul. Er gehört zu der Kollektion Blanc e Neri di Domenis des berühmten Grappa-Hauses Domenis, das seit über 120 Jahren existiert und zu den besten Grappa-Häusern Italiens zählt. Hergestellt ausschließlich aus Trestern der alten Rebsorte Refosco punktet der feine und kristallklare Grappa durch seine geschmackvollen und kraftvollen Aromen, wobei er sich aber mild gibt, bevor er sich mit einem angenehmen Abgang verabschiedet. Geliefert wird der Domenis1898 Neri Refosco in einer 0,7 l-Flasche mit 40 % Vol. Woher stammen die Trester für den Domenis1898 Neri Refosco? Wie bei der angesehenen Brennerei Domenis üblich werden auch für den Grappa Neri Refosco nur Trester verwendet, die von renommierten Winzern aus der Region Friaul in Nordostitalien stammen. Die Brennerei arbeitet dabei mit etwa 300 verschiedenen Lieferanten zusammen, um ihre Rohstoffe für ihr beeindruckendes Grappa-Sortiment zu erhalten. Für den Neri Refosco werden dabei bereits mit Most vergorene Trester angeliefert, die dann umgehend und schonend mittels Wasserdampf destilliert werden. Zum Einsatz kommt für ihn nur die alte Rebsorte Refosco. Diese Rotwein-Rebsorte wird in Italien hauptsächlich in den Weinanbaugebieten Friaul-Julisch-Venetien und Venetien angebaut. Sie bringt tiefrote Weine mit einem hohen Säure- und Tanningehalt mit würzigen und fruchtigen Aromen hervor. Seine charakteristischen Aromen machen sich auch in dem Domenis1898 Neri Refosco deutlich bemerkbar. Welche Rebsorten werden von der Brennerei Domenis noch für sortenreine Grappas verwendet? Die in Cividale del Friuli nahe der slowenischen Grenze ansässige Brennerei Domenis bietet ein umfangreiches Sortiment an in Edelstahltanks und in Eichenfässern gereiften Grappas an. Als sortenreine Grappas sind dabei unter anderem in der Blanc e Neri Kollektion neben dem Domenis1898 Neri Refosco die Sorten Domenis1898 Blanc Sauvignon, Domenis1898 Blanc Chardonnay, Domenis1898 Blanc Ribolla Gialla, Domenis1898 Blanc Moscato, Domenis1898 Neri Schioppettino und Domenis1898 Neri Cabernet erhältlich, die zur Abrundung in Edelstahltanks lagern. Diese Grappas besitzen alle einen Alkoholgehalt von 40 Prozent und zeichnen sich durch ihre intensiven und für die jeweiligen Trauben typischen Aromen aus. Zusätzlich bietet die erfolgreiche Brennerei Domenis viele weitere Grappas aus verschiedenen Rebsorten sowie mit unterschiedlichen Reifungen an.

Inhalt: 0,7 l

EAN: 8003939355076

Grundpreis: 31,29 EUR / 1 l